2017/03/16
2017/02/13
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2016/10/31
2016/10/11

おうちごはん

        

そろそろ終了 秋冬ごはん

category - おうちごはん
2017/ 03/ 16
                 
肌に突き刺さって痛いような風ではないけれど
この2~3日寒いですね
今年はよく作りました

白菜 ドームキャベツ

白菜ロール & ドームキャベツ

この2品
私は白菜ロールが好きなんですけどね
凸凹くんはドームキャベツを作ってと
なんかテンションが上がるようで

ショートケーキとホールケーキの違い的なもんですかね(笑)




~ご報告~
検査入院した凸凹くん
退院時は私が仕事だったので
OYAZIが迎えに行ってもらったのですが
なにも連絡もがないので
先生からのお話はなかったようです
話がない = そう悪い結果ではなかった


検査であまり眠れなかった凸凹くん
朝から気分が悪く
帰りしな道端で嘔吐したようです
OYAZIは なぜか家まで送らずどこかに行ってしまったようで
吐き気にあわてて自分で
入院用のコップを入れていたビニール袋を出して
それに嘔吐したようですが
気分が悪いのに一人で頑張って帰って
不安だっただろうなぁ
お母さん行けんで ごめんね~(ノ_・。)



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給食メニュー晩ごはん

category - おうちごはん
2017/ 02/ 13
                 
日中の気温が少し上がって
寒が緩んだようですね

さてさて 一昨日にいさんが
豆まきで残った豆をみて

「これって大豆よね
給食で食べよったポークビーンズが食べたいちゃっけどできる?
食パンにのっけてたべたらバリうまいっちゃんね」と。。。

作ったことないのでクックパドで検索
こんなのを見つけたけど

kyuushoku ポークビーンズ
画像お借りしています

ポークビーンズ1品じゃ夕食は成り立たない
「給食ポークビーンズの他になんが出よった?」と聞くも
「んん~~おぼえてない(^^;)」

こちらも検索すると 
『娘の給食献立表みたら、ちくわの磯辺あげ』
ということでもう1品はちくわの磯辺あげ

IMG_5387.jpg

出来あがって にいさん
「うまい!うまい!!」と爆食い

食パンは焼かなくていいというので
袋置きf(^0^;)

食パン

作り方もめちゃ簡単
前回 キムチ鍋の具材に油揚げを定番として追加しましたが
こちらも定番決定ですな

~作り方~
豚肉を小さめに切る
じゃがいも にんじん 玉ねぎはさいの目切り
大豆は水煮とあったので 豆まきの入り大豆を水煮
豚肉 玉ねぎ じゃがいも にんじんの順に炒め
水 コンソメ トマトケチャップ しょう油 みりんがないので酒と砂糖で煮る
分量はいつも通り『男の料理』なので適当
次回は じゃがいも率上げてと言われました
ちゃんと作りたい方はクックパド見てね



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キムチ鍋の具材の定番追加

category - おうちごはん
2017/ 02/ 11
                 
日本列島寒い日が続いていますね
こんな時は お鍋というお宅も多いのでは

我が家も昨日キムチ鍋をしたのですが
通っている整骨院の女の子に
「めちゃめちゃおいしいので是非入れてみてください!」
と勧められたのが。。。 

キムチ鍋油揚げ用

油揚げ すし揚げ
女の子と言ってもちゃんと柔道整体師・鍼灸師の資格を持っている先生です

「ポイントは最初に入れて煮込むこと』だそうで

油揚げキムチ鍋

大量の油揚げを最初に投入

煮込んで食べたら
あら”おいし~い!!

油揚げの甘味というかううま味というか
他の具材に巻き付けて食べると
うま味のフュージョン

にいさんはそこまで感動していなかったけど
私と凸凹くんははまりました

キムチ鍋の定番決定!!

よかったらお試しあれ
って 他のお宅では定番なのかしら




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秋冬ごはん第2弾 第3弾は。。。

category - おうちごはん
2016/ 10/ 31
                 
秋がどんどん深まって
秋冬ごはんがバンバン出る時期ですが
相変わらずお野菜が高く手が出ません

そんな中
かろうじて作った第2弾

     2016 焼きカレー


焼きカレー
使った野菜
玉ねぎ
ピーマン
しめじ

第3弾は

     2016 湯豆腐

湯豆腐
しめじ
エノキ
ネギ 

もやし以外で なんとか手が出せるお値段のもの達
ネギは奇跡的に2本百円を見つけましたヽ(゚▽゚*)乂(*゚▽゚)ノ
あとはオクラとブロッコリーで回している感じです
オクラもう終わっちゃうな(T^T)

第4弾に至っては 
画像がどっかいっちゃいましたけど
冷凍豚汁の具にこんにゃくと厚揚げを入れ足した豚汁


早く普段の値段に戻ってほしい

11月5日(土)11月6日(日)
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秋冬ごはん第1弾は。。。

category - おうちごはん
2016/ 10/ 11
                 
2016 クリームシチュー

クリームシチュー

台風が去ってから お天気にはなったものの
秋がぐっと深まり朝晩 寒く感じます

そうなってくると 夕飯メニューも変化してきますよね

第2弾 秋冬ごはんは
おでん?
お鍋?
材料費によりますな
雨と台風の影響で
相変わらず野菜がお高い博多の街です


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